Farina tipo 1 di Grano Tenero è una farina artigianale in purezza, ottenuta dai migliori frumenti locali a Km 0. Questa tipologia di farina semi-integrale conserva più fibra e germe di grano rispetto ad una farina bianca.
La farina di tipo 1 ha un sapore delicato ed è altamente digeribile, è adatta nella preparazione di pasta fresca, pane, biscotti, e dolci di qualsiasi tipo.

FARINA TIPO 1 DI GRANO TENERO

€ 2,50Prezzo
Confezione
  • INFORMAZIONI PRODOTTO

    Meno raffinata, la farina di tipo 1, ottenuta dalla macinazione più grossa, è ricca di fibre, magnesio, fosforo, ferro, vitamine B1 e B2. Gli impasti di pane, pizza e dolci preparati con la farina 1 hanno un sapore delicato, sono più digeribili, la crosta croccante con profumo inconfondibile dona un tocco rustico alle tue specialità in cucina. La forza della tipo 1 è 290 w e p/l 0.5

    Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
    - Valore Energetico 345 kcal /
    - Proteine 13 g
    - Carboidrati 73,6 g di cui zuccheri 0,4 g
    - Grassi 2,5 g di cui saturi 0,4 g
    - Fibre 5,6 g
    - Sodio 0,02 g
    La forza della tipo 1 è 290 w e p/l 0.5

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