Farina di Grano Tenero tipo “00” ottenuta dalla macinazione di grani locali.Rispetto alle altre farine risulta facilmente lavorabile e il suo prodotto particolarmente leggero.Conferisce una miglior lievitazione e digeribilità, non crea inoltre grumi durante la lavorazione.
CONFEZIONE: CARTA ALIMENTARE

FARINA TIPO "00"

€ 1,70Prezzo
Confezione
  • INFORMAZIONI PRODOTTO

    La farina tipo 00 del molino Bassini è adatta per la preparazione di dolci, impasti soffici, pan di spagna, ciambelle e biscotti.

    Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
    - Valore Energetico 350 kcal / 1465 kj
    - Proteine 13,0 g
    - Carboidrati 73,0 g di cui zuccheri 1,0 g
    - Grassi 0,9 g di cui saturi 0,3 g
    - Fibre 2,3 g
    - Sodio 0,01 g

Bottega TDS by

La Tavola della Signoria Srl - Via Nepoti, 10 - 40011 Anzola dell’Emilia (BO) - p.i./c.f. 01954351209 Codice SDI: SUBM70N

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