Farina di Grano Tenero tipo “0” del Molino Bassini è ottenuta dalla macinazione di grani locali.La particolarità di questa farina rispetto alle altre più comunemente reperibili in commercio, è il fatto che è prodotta con frumenti locali che hanno molta più forza, quindi lievita meglio e più a lungo, risultando più digeribile.Inoltre, conferisce all’impasto un ottimo sapore.L’estremo controllo della materia prima, acquistata da un unico fornitore certificato, e la cura del processo di macinazione,garantiscono un livello qualitativo molto elevato e costante.


CONFEZIONE: CARTA ALIMENTARE

FARINA TIPO 0

€ 1,70Prezzo
Confezione
  • INFORMAZIONI PRODOTTO

    La farina del molino Bassini tipo 0 è indicata per la preparazione di pizza, pane, tigelle, piadine, pasta fresca.

    Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
    - Valore Energetico 350 kcal / 1465 kj
    - Proteine 13,0 g
    - Carboidrati 73,0 g di cui zuccheri 1,0 g
    - Grassi 0,9 g di cui saturi 0,3 g
    - Fibre 2,3 g
    - Sodio 0,01 g

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