Il Grano Khorasan Kamut® è stato tra i primi alimenti coltivati dall'uomo, detto anche il Grano del Faraone, è prodotto solo da agricoltura Biologica e ad oggi si sta rivalutando nelle nostre cucine e nelle diete alimentari. Il Kamut è il cereale nutrizionalmente più completo e dall'alto contenuto di selenio, minerale che protegge l'organismo da danni provocati dai radicali liberi.
CONFEZIONE: CARTA ALIMENTARE
FARINA DI KAMUT ® INTEGRALE
La Farina di Kamut® integrale può essere utilizzata per ottenere preparazioni sia dolci che salate in sostituzione della comune farina di grano duro o tenero. E' particolarmente indicata nella la preparazione di pizze, focacce, plumcake, torte, biscotti ed altri prodotti da forno.
Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
- Valore Energetico 335 kcal
- Proteine 14,4 g
- Carboidrati 63,2 g di cui zuccheri 4,2 g
- Grassi 2,7 g di cui saturi 0,2 g
- Fibre 8,2 g
- Sodio 0,08 g