Il Dracone è prodotto raccogliendo a mano e selezionando accuratamente uve da certificazione biologica Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot nel mese di settembre.

Un vino di grande carattere con notevoli capacità di evoluzione in bottiglia, da 8 a 10 anni.

Il favorevole microclima, caratterizzato da una elevata escursione termica giorno –notte anche nel periodo estivo, permette di ottenere uve di alta qualità e vini corposi caratterizzati da elevata acidità e quindi freschezza.

Il  Dracone è un vino che si sposa perfettamente a piatti saporiti, come pasta con ragù di cinghiale, carni rosse alla griglia.

Ottimo anche degusato in abbinamento a formaggi stagionati a pasta dura.

Colli d'Imola Rosso DOP "Dracone" 2015 - Palazzona di Maggio

€ 16,00Prezzo
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